14 novembre 2009
le sambussa
Voici ce que mon zhom, m'a rapporté d'Afrique du Sud. Oui,oui, c'est bien une boîte de sambussa que vous voyez là.
La difference entre le sambussa sud Africain et comorien? Le Sud Africain est plus petit, la viande est haché grossierement, ainsi que le melange du gingembre, curcuma, cumin et coriandre. C'est délicieux mais personnellement je prefere le comorien, mais non je ne suis pas chauvine -enfin si je le suis mais pas dans le cas culinaire-,ne serait que pour la viande hache menu finiment. Mais de tous les sambussa non comorien que j'ai gouté celui ci est le meilleur.
Opportunité business: vente de sambussa, pleaaaaaaaaaaase!!!
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